Króliki nasze hobby http://www.forum.e-hodowca.pl/ |
|
Wyrób z czosnku dla gołębi http://www.forum.e-hodowca.pl/viewtopic.php?f=19&t=572 |
Strona 1 z 1 |
Autor: | Kamilo01 [ 02 lis 2013, 10:41 ] |
Tytuł: | Wyrób z czosnku dla gołębi |
Czosnek 2-3 główki (nie ząbki) czosnku posiekać na drobne,ręcznie nie w mikserze bo tam się może przegrzać a to niekorzystnie wpływa na jakość potem zalać 1 litrem oleju (zimno tłoczonego) najlepiej z oliwy.Postawić w ciemnym miejscu najlepiej w temp. około 20 stopni na około 2 tygodnie.Jak dojdzie to potem należy przechowywać w chłodnym miejscu najlepiej w lodówce albo w piwnicy. Pół kg czosnku przepuścić przez maszynkę do mięsa,dodać do tego pół litra miodu naturalnego i pół litra octu winnego(jabłkowego),odstawić na kilka dni w temperaturze pokojowej.Podawać najlepiej na karmę z drożdżami piwnymi. 1 kg czosnku,1 kg czerwonej cebuli pokrajać,wrzucić do 1,5 litra wody,gotować około 5 min. potem oddcedzić,schłodzić,dodać 1,5 kg brązowego cukru(kandis) i mieszać aż się rozpuści,do tego wlać 30 ml jodu(Tinktura Jodi) z apteki i 100g alunu(aluminiumkaliumsulfat ,lat.Alumen cryst) też z apteki i wymieszać.Porozlewać do słoiczków i przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.Podawać 2 x w tygodniu 1 łyżkę do zupy na litr wody. |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |